Доброе утро, друзья!
☕️ Пусть этот вторник начнется с приятных мыслей, вкусного кофе и хороших новостей. Желаю вам продуктивного дня и маленького чуда, которое обязательно случится сегодня!
Всем чудесного дня, дорогие! 🍁
Осень — такое красивое время: время золотых листьев, теплых пледов и неспешных прогулок. Пусть этот день подарит вам столько же красоты и спокойствия, сколько дарит нам осень.
Берегите себя и сияйте! ✨
«❤️Галкинские будни❤️» - канал из категории «Блоги», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 78 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 51 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Вуаля, наша икра! 🥫✨
Ингредиенты:
Кабачок — 1 большой
Помидоры — 5 шт.
Морковь — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Соль — по вкусу (3–4 ч. л.)
Сахар — по вкусу (ориентировочно 2–2,5 ст. л.)
Масло растительное — для жарки (8–10 ст. л.)
Перец чёрный молотый — по вкусу
Лимонная кислота или уксус — по желанию (для консервации)
Приготовление:
1.Овощи подготовить: кабачок нарезать кубиками, морковь натереть или измельчить, лук и чеснок нарезать, помидоры очистить от кожуры и порезать.
2.На сковороде с маслом обжарить морковь, затем лук с чесноком, потом перец (если есть), помидоры и кабачки — каждый овощ отдельно по 3–6 минут.
3.Все обжаренные овощи сложить в кастрюлю или казан, добавить соль, сахар, перец. Перемешать.
4.Тушить под крышкой на медленном огне 1–1,5 часа, периодически помешивая.
5.Готовую массу измельчить блендером до однородности.
6.Прогреть ещё 2–3 минуты, разложить по стерилизованным банкам, закатать.
7.Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита! 😋
